Carnes

Diseños de composiciones Mediterráneas con mucho amor y pasión por la técnica del mundo y sabor …El Bistró a nuestro estilo.

Envoltini de pollo

Involtini de pechuga de pollo / pimentón / cebolla / zucchini / maní / remolacha / torombolo / tomate cherry / arándanos deshidratados

$39.900

Pollo a la Cerveza

Puré de plátano verde / Ensaladilla de rúgula.

$40.900

Costilla de Cerdo barbacoa

Costilla de cerdo en cocción lenta en salsa barbacoa / tortilla de acelgas y uvas pasas /carpaccio de piña

$48.900

Codillo de cerdo

Codillo de cerdo / Funche de maíz / Frutos rojos

$49.900

Mar y Montaña

Tradicional cocido con almejas / Mejillones / Calamar pota / Panza de cerdo / Papas Bravas / Tostada de pan.

$49.900

Chata

Chata / Papas bravas / Ensaladilla

$57.900

Lomo Hola

Lomo a la piedra (220 gr) / patata al caliu (patata tradicional catalana) / chips de arracacha

$57.900