Pastas y Risottos
Una combinación de sabores y texturas
Sorrentinos rellenos de funche de mazorca
Emulsión de cilantro cimarrón y espinacas / Nuez del Brasil / Queso Paipa / Queso gouda
$33.900
Espaguetti Carbonata
Pollo desmechado / tocineta ahumada / manzana verde / crema de leche / perejil / cebolla cabezona roja / queso paipa
$36.900
Lasagna Mixta
Pasta artesanal / Carne / Pollo / Champiñón / Bechamel de la casa.
$38.900
Risotto con Tartar de Atún
Risotto al toque de crema de leche / Carpaccio de sandía / Tartar de atún / Agua de Wasabi / Mayonesa de wasabi / Flores y hojas de capuchina.
$39.900
