Tapas

Para iniciar y compartir, aquí inica tu viaje por el mediterráneo, descubre sabores en cada bocado. Deléitate con un Tapeo tradicional Español con nuestra creatividad Hola

Patatas Bravas

Con salsa chipotle de la casa / Aceite de chorizo.

$15.900

Hummus tradicional griego

Al toque de remolacha

Hummus de garbanzos tradicional griego al toque de remolacha / Zanahoria salteada al cardamomo / Pan / Pepino europeo / Queso kéfir hecho en casa .

$19.900

Tortilla de Patatas

Clásica tortilla de patatas / Pan / Tomaquet

$19.900

Fundido de queso y chorizo

Mezcla de queso fundido y chorizo

$21.900

Empanaditas De Brazo De Cerdo

Con show de nitrógeno revolucionamos la empanada colombiana.

Masa de maíz trillado / Brazo de cerdo / Hogao/ Frijol / Puré de papa criolla / Ají de chimichurri.

$22.900

Callos de la Casa

Tradicionales callos barceloneses al estilo del chef con Chorizo / Garbanzo / hogao criollo / Pan

$23.900

Rabo de Toro Cordobez

Rabo de toro guisado

$23.900

Buñuelos de yuca y trucha

Trucha ahumada/ Suero costeño / Ají dulce.

$23.900

Crocantes De Morcilla Con Cebolla Caramelizada

Morcilla Artesanal / Panko / Texturizado de mango / Falso coral

$24.900

Calamares a la Romana

Calamares empanizados / Alioli de ajo / Mayo-humo / Mayo-chipotle / Limón.

$32.900

Jamón Serrano Ibérico

Julianas de mango / Pan / Tomaquet / Aceitunas.

$58.900